Acide Phosphorique 10%, 8 oz (236 ml)

L'utilisationd'acide phosphorique 10% dans votre moût ou dans l'eau de rinçage abaissera le niveau de pH. L'acidephosphorique 10% est très concentré et par conséquent n'en nécéssite pasbeaucoup pour abaisser le niveau de pH. D'une ville à l'autre, la chimie de l'eaupeut grandement différer ; c'est pour cette raison qu’il n'existe pas deratio spécifique pour l'acide phosphorique 10%. (L'emballage peut différer de la photo.)

Utilisation recommandée

• Il est recommandé d'utiliser une goutte à la fois, de mélanger, de vérifier le pH à l'aide d'un compteur de pH ou de languettes de pH et de répéter l'opération jusqu’à temps que le niveau de pH désiré est obtenu.

Niveau de pHrecommandé

• Moût : Entre un pH de 5.2 à 5.4
• Eau de rinçage : pH de 6