Levure Munich (bière de blé) 11 G

Cette levure de bière de blé/bière blanche est d'origine de Bavaria en Allemagne, là où se situe plusieurs des meilleures brasseries de bières de blé au monde. L'arôme produite est fruité aux saveurs typique de bananes. Cette souche ne se clarifie pas dans le produit fini.