Livre - Water: A Comprehensive Guide for Brewers

Ce livre, écrit en anglais, regroupe une grande variétéd'informations axées sur les besoins spécialisés de l’eau dans le brassage et lerend accessible à tous les brasseurs. Le traitement de l'eau de brassage peutêtre aussi simple ou compliqué qu'un brasseur veut le faire, mais tout brasseurtrouvera des choses dans ce livre qui peuvent rendre leur bière meilleure.